Всем привет, меня зовут Даша! Мне 38 лет, и я работающая мама троих детей. Как вы понимаете, большая часть моей жизни посвящена еде: я постоянно думаю о том, чем кормить семью, что купить и что приготовить. И так каждый день. Добавьте к этому то, что у всех домашних разные вкусы, и поймете, что без полуфабрикатов и заморозки я, наверное, сошла бы с ума :)
Особенно острым вопрос стал после того, как я вышла из декрета: времени теперь меньше, поэтому я начала много покупать и готовить впрок. Обычной морозилки в холодильнике уже не хватает, так что я задумалась о покупке отдельной морозильной камеры побольше. Спойлер: теперь она экономит мне несколько часов в неделю. Рассказываю, в чем секрет и как я ее выбирала.
Сначала три чисто практических аргумента в пользу отдельной морозилки
🍽️ Морозилка помогает забыть о готовке на целую неделю. В нее влезает много еды — например, на выходных можно приготовить бульон, сделать заготовку для лазаньи, заморозить свежую рыбу, а на неделе останется лишь разогреть или быстро приготовить в духовке. Вечером можно действительно отдыхать, а не стоять еще пару часов у плиты. Перед особенно сложными неделями я буквально набиваю морозилку, чтобы муж и старшие дети не умерли с голода без меня :)
🍓 Морозилка сохраняет полезный летний урожай. Как и многие мамы, я «повернута» на витаминах: стараюсь по максимуму запасаться ими летом, поэтому покупаю бруснику, клюкву, облепиху, то есть все, что поможет потом справиться с зимними простудами. А еще много ягод растет на даче: раньше урожай мог пропасть, теперь же все идет в заморозку. С большой морозилкой я перестала ограничивать себя в заготовках и смело закидываю туда все, что подарило нам лето.
🍧 Морозилка дает закупать тонны продуктов и не переживать о свежести. Современные модели практически моментально охлаждают любую еду — это называется «шоковая заморозка». Температура снижается настолько стремительно, что сохраняются все полезные вещества и микроэлементы. Например, можно спокойно закладывать большие объемы рыбы или мяса — они не испортятся. Так что спокойно закупаешься в магазинах не на неделю, а хоть на месяц вперед.
Как я выбирала подходящую модель
Чтобы разобраться в современных морозилках, я зашла на сайт Holodilnik.ru — интернет-магазин с огромным разнообразием бытовой техники. Здесь есть обычные холодильники, морозильные камеры, морозильные лари и даже встраиваемые морозильники — в общем, есть из чего выбрать.
Я искала морозилку для больших запасов. Вычитала, что на среднюю семью хватает морозильной камеры объемом примерно 100–150 л. Но если нужно хранить урожай ягод или грибов, то лучше купить модель побольше — до 200 л. Для фермеров или охотников есть даже целые лари — типа такого. Здесь можно спрятать хоть тушу лося :) Я в итоге решила ориентироваться на 200+ литров, все-таки запасов на пять человек нужно много.
Выбирала между вертикальным и горизонтальным вариантом. В первом случае морозилка похожа на обычный холодильник, во втором — на сундук, где продукты лежат горизонтально. Из вертикального удобнее доставать продукты, а в горизонтальный больше влезает. Я все-таки остановилась на привычном вертикальном, поскольку он займет меньше места, да и пользоваться будем каждый день.
Мне нужно было много секций для продуктов. Так никакая еда не перемешивается, и ее всегда легко искать. В вертикальных моделях бывает аж 8 секций. На одной полке можно хранить мясо, на другой — рыбу, на третьей — лазанью, лапшу и пельмени, на четвертой — ягоды и так далее.
Еще важно, чтобы морозильник не приходилось размораживать. Для этого можно найти модель, которая оснащена системой No Frost — прямо как у холодильника. А еще я искала функцию суперзаморозки, как у этой морозилки: после нажатия специальной кнопки температура резко падает до −27 °С. Это помогает быстро и очень качественно заморозить много продуктов.
Крутой бонус: узнала, что морозилки можно встраивать в кухню. Необязательно устанавливать отдельно — можно поместить в гарнитур, например вместо нижнего шкафа или даже вместо верхнего. А еще как обычный холодильник. Легко сэкономить место. Еще меня поразили разноцветные морозилки (бывают и такие!) и те, которые работают в неотапливаемом помещении — присмотрела вариант для дачи.
Какую морозилку я в итоге купила
В итоге я остановила свой выбор вот на такой модели Beko. Со всеми скидками и бонусами она обошлась мне в 32 990 рублей. У нее вертикальное хранение, так что со стороны морозильная камера выглядит как обычный холодильник.
Полезный объем — 290 литров. Должно хватить даже на тушу лося :) Есть система No Frost, режим «Суперзаморозка», а если электричество отключат, морозилка еще 18 часов будет поддерживать низкую температуру.
Теперь храню там и полуфабрикаты, и мясо, и рыбу, и ягоды. А еще она удачно вписалась в наш интерьер и радует глаз. В общем, за запасы нашей семьи и мои нервы теперь можно не переживать :)
Если вы тоже задумались о покупке отдельной морозилки или любой другой техники, переходите на сайт Holodilnik.ru. C 1 по 31 декабря здесь проходит грандиозная новогодняя распродажа — можно выбрать технику со скидкой до 50% и заработать кэшбек 10% баллами Всегда Кстати.